Пепинка золотистая

Пепинка золотистая — осенний сорт яблони селекции Млиевского института садоводства УААН. Получен в 1928 году от скрещивания сортов Пепинка литовская и Ренет Баумена.

Сорт Пепинка золотистая отличается высокой урожайностью, скороплодностью, зимостойкостью, толерантностью к грибным болезням.

Деревья сорта Пепинка золотистая — среднерослые, формируют плоскоокруглую, средней загущенности крону со свисающими нижними ветвями. В плодоношение вступают с 4-5 летнего возраста, быстро наращивая товарную урожайность.

Плоды в молодом возрасте крупные, до 245 г, в пору полного плодоношения несколько неодномерные, от мелких до достаточно крупных - 116-180 г. Кожица очень тонкая, нежная гладкая, маслянистая, блестящая. Основная окраска при созревании зеленовато-золотистая, покровная — оранжево-красный размытый румянец на большей части плода с переходом в полосатостьна менее окрашенной части плода.

Мякоть белая, сочная, очень нежная, мелкозернистая, ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Съемная зрелость плодов яблони сорта Пепинка золотистая наступает во второй декаде сентября. В условиях холодильного хранения (+2, +3°C) хорошо сохраняются до января. Основное назначение — потребление в свежем виде, подходят также для приготовления высококачественных соков, а также для мочки плодов.

Сорт яблони Пепинка золотистая представляет основной интерес для любительского садоводства.